Muitos pratos que deve experimentar em Dubai - Gostaria de experimentar diferentes níveis da cidade, iremos acompanhá-lo no mundo da comida típica emirati

Pratos que deve experimentar em Dubai- Comida típica emirati

Os povos originais da região de Dubai, conhecidos como beduínos, eram pessoas viajando pelo deserto, alimentadas principalmente pelo Mar Arábico e seus animais viajantes. Além disso, muitas dessas comunidades comercializavam especiarias da Índia e de todo o sudeste asiático.

Tudo isso é combinado em um deleite gastronômico de sabores e aromas fortes. Normalmente, a comida típica dos Emirados é muito rica em especiarias, como açafrão, Açafrão, cardamomo e canela, todos da Índia. Essas especiarias são usadas para marinar carnes típicas da região, como carne de camelo, cabra, lebres, aves selvagens, como abetardas e, acima de tudo, peixes capturados no Mar Arábico.

Hoje, na cidade de Dubai, você pode encontrar centenas de restaurantes e locais de fast food onde comer comida internacional; no entanto, recomendamos que você não perca a oportunidade de provar a comida típica dos Emirados. Aqui está o nosso guia com os melhores pratos da comida típica dos Emirados:

 Refeições principais

Para um prato principal, os pratos de uma panela costumavam ser a opção mais popular para quem morava na cidade velha de Dubai. Isso ocorre porque eles reduziram a quantidade de pratos a serem lavados (importante em um clima desértico) e simplificaram o transporte de alimentos (útil para as pessoas que frequentemente viajavam). Se você quiser comer uma refeição local tradicional em Dubai, algumas boas opções de menu para experimentar são:

Camelo

Os chefs modernos de Dubai decidiram reinventar os pratos de camelo e usar seus sabores robustos e exóticos em preparações como hambúrgueres e ensopados. No entanto, também é recomendável experimentar o camelo empalhado, uma delícia exótica que fará com que você sinta água na boca.

Lebres

As lebres são a comida típica emirati mais populares dos Emirados e são frequentemente servidas em casamentos, além de feriados religiosos. Sua preparação consiste em cozinhar a carne juntamente com o trigo em uma panela, juntamente com uma generosa pitada de sal. A mistura é cozida até a carne derreter no trigo, e a combinação engrossa nos carvões.

Thereed

Pratos que deve experimentar em Dubai - Comida típica emirati
Threed

Thereed é um ensopado rico e reconfortante de carne de cordeiro, com uma seleção de vegetais assados lentamente, como batatas, tomates e abóbora. O que o torna único é a adição do fino pão sírio dos Emirados conhecido como rigag. O pão é geralmente colocado no fundo do prato, com o ensopado em camadas no topo. Isso permite que os sabores do ensopado sejam realmente absorvidos.

Shawarma

Nas ruas de Dubai, você pode encontrar os shawarmas autênticos: uma iguaria não vegetariana que tem fatias de frango, cordeiro ou vitela (dependendo do que você pedir), servidas em um pão macio e plano. Está cheio de legumes frescos, cebolas e vários molhos que os tornam algo especial.

Machboos

Platos que debes probar en Dubái - comida típica emiratí
Machboos

O Machboos é um prato de arroz feito com carne ou peixe combinado com especiarias perfumadas (açafrão, cominho, cardamomo e açafrão) que lhe conferem um sabor muito particular. O ingrediente secreto é a adição de um limão seco típico de Dubai, conhecido como sombrio.

 Acompanhando refeições

Alguns dos pratos que você deve experimentar em Dubai são simples companheiros cheios de ingredientes deliciosos e frescos da região. Alguns dos companheiros da comida típica dos Emirados que você deve experimentar são:

Comida tipica emirati - Pão emirati
Pão emirati

Khameer

É um pão popular dos Emirados, adoçado com datas que você pode saborear sozinho ou recheado com uma variedade de ingredientes, de queijo, frango a kofta (almôndegas).

Tabulé

Esta salada é uma delícia que refresca o paladar. A tabule é feita de tomate, cebola verde e pepino e temperada com hortelã fresca e suco de limão. Este é um dos pratos típicos dos Emirados mais saudáveis e leves.

Manakish

Este é um lanche libanês muito popular. É um pão achatado recheado com queijo e é cozido em um forno enorme. Muito queijo. Você pode adicionar legumes, carnes ou óleos e temperos por cima.

Sobremesas

Os Emirados são amantes de sobremesas e doces. Nossas sobremesas tradicionais favoritas de Emiratí são:

Luqaimat

Esta é provavelmente a sobremesa tradicional mais popular dos Emirados. São pequenas almôndegas fritas, que são banhadas em um delicioso xarope de data conhecido como dibbs.

Kanafeh

Este doce é feito de massa folhada crocante ou pasta de sêmola ralada finamente, que é embebida em um xarope à base de açúcar. Geralmente é combinado com queijo e depois polvilhado com pistache picado. É melhor servido quente diretamente da panela.

Balaleet

Comida tipica emirati - Balaleet
Balaleet

Este é um prato feito de macarrão e ovos. A mistura é cozida com açúcar e especiarias, para criar um prato doce e salgado que combina brilhantemente o macarrão crocante com a fofura dos ovos. Às vezes, esse prato também é tomado no café da manhã.

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