¿Qué comer en Jordania?  Jordania es un país con una cultura exquisita, tanto en tradiciones y religión como en sus comidas. Desde lugares antiguos, hasta desiertos rojos, este país está lleno de paisajes inigualables. Sin duda un viaje que no puedes dejar de hacer si eres amante de la cultura y la historia.

   Que comer en Jordania – Comida Jordana

Que comer en Jordania – Restaurantes en Jordania

Sin embargo, esto no es todo lo que tiene Jordania para ofrecer, pues sus platillos más deliciosos y tradicionales también son una excusa perfecta para conocer este país. Es por esto que hoy te contamos qué comer en Jordania si estás de paso por este país.

¿Qué comer en Jordania? Conoce los mejores platillos del país

Una mezcla de actualidad con historia es lo que define sin duda la comida jordana, pues encuentras en sus platos las tradiciones beduinas como la diversidad de las diferentes culturas que han dejado su rastro en esta tierra.

Desde el falafel más crocante hasta un té dulce, la exploración gastronómica de Jordania es también uno de los recorridos que no puedes perderte cuando viajes allí. Aquí te decimos qué comer en Jordania y por qué no puedes dejar de probar estos platillos.

Kunafa

Esta capa crujiente de hojaldre está cubierta de queso crema, de cabra o picante y bañado con un jarabe dulce que generan sensaciones increíbles en tu boca. Se dice que este postre se extendió por la región gracias al imperio otomano, que junto con el café turco formaban parte de los desayunos de esta cultura.

De todos los restaurantes en Jordania donde puedes comer kunafa, el Habibah Sweets de Amman será el que te deje con las ganas de pedir más.

Falafel

Si no conoces el falafel te digo que te estás perdiendo una de las mejores comidas de la vida. Estas bolitas crujientes a base de puré de garbanzos condimentados, son un básico popular de la comida de calle de Jordania.

Si no sabes qué comer en Jordania solo debes salir y pedir unos falafels acompañados con salsa de berenjenas para sentir un pedacito del cielo en tu boa. El restaurante Hashem de Amman te servirá el falafel de una manera  especial con hierbas de menta y cebollas crudas que lo convertirán en una adicción para ti.

Maqluba

Este plato de pollo con arroz, papas y verduras en un clásico hogareño, sim embargo podrás encontrar algunos lugares donde te lo sirvan. El pollo se hace a fuego lento y en una cocción prolongada para darle jugosidad y mucho sabor.

Al servir el plato verás un pastel de arroz con verduras y trozos de pollo de manera ordenada que harán que saltes directo a la comida. Puedes aprender a hacer este plato en la escuela de cocina Beit Sitti, que es un lugar donde también se sirve comida casera al público.

Fattet hummus (Garbanzos)

Si no sabes que un hummus a estas alturas de tu vida, es en serio que te has perdido mucho del mundo de la comida. Este platillo es originario de Medio Oriente, pero se popularizó en casi todo el mundo y podríamos decir que casi no hay país donde no sea conocido.

Pero saborear un hummus en el lugar de donde este ha nacido sin duda puede ser una experiencia sorpresivamente deliciosa. Este puré de garbanzos se sirve con trozo de pan de pita, piñones y aceite de oliva.

Si deseas una versión más sofisticada podrás ir al restaurante Amman's Hashem, donde te lo servirán con hierbas picantes y cebollas crudas.

Zaarb

Los beduinos son una de las culturas más puras que todavía viven en Jordania. Estos nómadas del desierto aún conservan el estilo de vida y tradiciones desde sus inicios. Y es por eso que no puedes dejar de comer un plato de carne con verduras, que se cocina en un hoyo cubierto de arena del desierto: el Zaarb.

Como es costumbre este plato se come bajo las estrellas del desierto alrededor de una fogata, y sin duda saborear esa tierna carne en los paisajes nocturnos de la arena roja te harán sentir fuera de este mundo.

Como has visto hay mucho que comer en Jordania y aunque te mencionamos solo algunos de los platos más populares, todavía hay mucho más por probar y descubrir.

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