Muchos platos que debes probar en Dubái – te gustaría experimentar nivel diferente de la ciudad, te acompañamos en el mundo de la gastronomía en Dubái

Platos que debes probar en Dubái - Gastronomía en Dubái

Los pueblos originarios de la región de Dubái, conocidos como beduinos, eran personas que viajaban por el desierto, estas personas se alimentaban principalmente del mar Arábigo y de sus animales de viaje.    Además, muchas de estas comunidades comerciaban especias provenientes de la india y de todo el sudeste asiático.

Todo esto se conjuga en una delicia gastronómica de sabores y aromas fuertes. Por lo general, la comida típica emiratí es muy rica en especias, como la cúrcuma, el azafrán, el cardamomo y la canela, todas provenientes de la india. Estas especias se usan para marinar carnes típicas de la región como la carne de camello, cAbra, liebres, aves silvestres como las avutardas y, sobre todo, pescados capturados en el mar Arábigo.

Hoy en día en la ciudad de Dubái puedes encontrar cientos de restaurantes y sitios de comida rápida donde comer comida internacional, sin embargo, te recomendamos que no dejes pasar la oportunidad de probar la comida típica emiratí. Aquí nuestra guía con los mejores platos de la comida típica emiratí:

Comidas principales

Para un plato principal, los platos de una olla tendían a ser la opción más popular para aquellos que vivían en el Viejo Dubái. Esto se debe a que redujeron la cantidad de platos para lavar (importante en un clima desértico) y simplificaron el transporte de alimentos (útil para las personas que a menudo viajaban). Si desea comer una comida tradicional local en Dubái, algunas buenas opciones de menú para probar son:

Camello

Los chefs modernos de Dubái han decidido reinventar los platos de camello y usar sus sabores robustos y exóticos en preparaciones como hamburguesas y guisos. Sin embargo, tambien es recomendable que pruebes el camello relleno, una delicia exótica que te hará agua la boca.

Liebres

Las liebres son una de las comidas típicas emiratíes más populares y se sirven con frecuencia en bodas además de fiestas religiosas. Su preparación consiste en cocinar carne junto con trigo en una olla, junto con una generosa pizca de sal. La mezcla se cocina hasta que la carne se derrita en el trigo, y la combinación se espesa sobre las brasas.

Thereed

El Thereed es un guiso rico y reconfortante de carne de cordero con una selección de verduras asadas lentamente como papas, tomates y calabaza. Lo que hace único es la adición del pan plano emiratí delgado conocido como rigag. El pan generalmente se coloca en el fondo del plato, con el estofado en capas encima. Esto permite que los sabores del guiso realmente se absorban.

Shawarma

En las calles de Dubai podrás encontrar los auténticos shawarmas: un manjar no vegetariano que tiene rodajas de pollo, cordero o ternera (según lo que pidas) servido en un pan plano suave. Está lleno de verduras frescas, cebollas y varias salsas que los convierten en algo especial.

Machboos

El Machboos es un plato de arroz hecho con carne o pescado combinado con especias fragantes (cúrcuma, comino, Platos que debes probar en Dubái - comida típica emiratí cardamomo y azafrán) que le dan un sabor muy particular. El ingrediente secreto es la adición de un limón seco típico de dubai, conocido como loomy.

Comidas acompañantes

Algunos de los platos que debes probar en Dubái, son sencillos acompañantes llenos de deliciosos y frescos ingredientes de la región. Algunos de los acompañantes de la comida típica emiratí que debes probar son:

Khameer

Es un pan emiratí popular endulzado con dátiles que puedes disfrutar solo o relleno con una variedad de ingredientes, desde queso, pollo hasta kofta (albóndigas).

Tabulé

Esta ensalada es una delicia que refrescara tu paladar. El tabule está hecho de tomates, cebollas verdes y pepino y sazonado con menta fresca y jugo de limón. Este es uno de los platos de comida típica emiratí mas saludables y ligeras.

Manakish

Este es un aperitivo libanés muy popular. Es un pan plano relleno de queso y se cocina en un horno enorme. Un montón de queso. Puede agregar vegetales, carnes o aceites y especias en la parte superior.

Postres

Los emiratíes son amantes de los postres y dulces. Nuestros postres tradicionales favoritos de Emiratí son:

Luqaimat

Este es probablemente el postre emiratí tradicional más popular. Son pequeñas albóndigas fritas, que luego se bañan en un delicioso jarabe de dátiles conocido como dibbs.

Kanafeh

Este dulce esta hecho de hojaldre crujiente o pasta de sémola finamente rallada, que se empapa en un jarabe a base de azúcar. Generalmente se combina con queso y luego se espolvorea con pistachos picados. Se sirve mejor caliente directamente del sartén.

Balaleet

Este es un plato hecho de fideos y huevos. La mezcla se cocina con azúcar y especias, para crear un plato dulce y salado que combina brillantemente el crujiente de los fideos con la esponjosidad de los huevos. Este plato a veces también se toma para el desayuno.

Campos marcados con * son obligatorios

Reemplazo de dinero 100% en caso de no sea satisfecho de nuestro servicio
SATISFACCIÓN GARANTIZADA
Comprobar opiniones de nuestros pasajeros en Tripadvisor Testimonios

Testimonios

Dubai Mall
El centro comercial más grande del mundo

 

Aeroporto Internacional Al Maktoum
Es uno de los projectos importante de Dubai