O que comer na Jordânia? A Jordânia é um país com uma cultura requintada, tanto em tradições e religião quanto em seus alimentos. De lugares antigos a desertos vermelhos, este país está cheio de paisagens inigualáveis. Sem dúvida, uma viagem que você não pode perder se você é um amante da cultura e da história.

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O que comer na Jordânia –Comida jordaniana que deve tentar

Que comer en Jordania – Restaurantes en Jordania

No entanto, isso não é tudo o que a Jordânia tem a oferecer, pois seus pratos mais deliciosos e tradicionais também são uma desculpa perfeita para conhecer este país. É por isso que hoje dizemos o que comer na Jordânia, se você está passando por este país.

O que comer na Jordânia? Conheça os melhores pratos do país

Uma mistura de atualidade e história é o que define a comida jordaniana, já que você encontra as tradições beduínas em seus pratos como a diversidade das diferentes culturas que deixaram sua marca nesta terra.

Do falafel crocante ao chá doce, a exploração gastronômica da Jordânia também é um dos passeios que você não pode perder quando viaja para lá. Aqui, mostramos o que comer na Jordânia e por que você não para de experimentar esses pratos.

Kunafa

Esta camada crocante de massa folhada é coberta com creme, queijo de cabra ou picante e coberta com um xarope doce que cria sensações incríveis na boca. Diz-se que esta sobremesa se espalhou por toda a região graças ao Império Otomano, que, juntamente com o café turco, fazia parte do café da manhã desta cultura.

De todos os restaurantes na Jordânia, onde você pode comer kunafa, o Habibah Sweets de Amã o deixará com vontade de comer mais.

Falafel

Se você não conhece o falafel, digo que está faltando uma das melhores refeições da vida. Essas bolas crocantes feitas com purê de grão de bico temperado são um alimento popular da comida de rua da Jordânia.

Se você não sabe o que comer na Jordânia, basta sair e pedir alguns falafels acompanhados de molho de berinjela para sentir um pedacinho do céu em sua boca. O restaurante Hashem de Amã servirá o falafel de uma maneira especial, com ervas de hortelã e cebola crua que o tornarão um vício para você.

Maqluba

Este prato de frango com arroz, batatas e legumes é um clássico caseiro, mas você pode encontrar alguns lugares onde é servido. O frango é feito em fogo baixo e em um longo cozimento para dar suculência e muito sabor.

Ao servir o prato, você verá um bolo de arroz com legumes e pedaços de frango de maneira ordenada que o fará pular diretamente para a refeição. Você pode aprender a fazer esse prato na escola de culinária Beit Sitti, que é um local onde a comida caseira também é servida ao público.

Humus Fattet (Grão de bico)

Se você não sabe que um hummus neste momento da sua vida, é sério que você tenha perdido muito do mundo da comida. Este prato é nativo do Oriente Médio, mas tornou-se popular em quase todos os lugares do mundo e poderíamos dizer que quase não há país onde não é conhecido.

Mas saborear um hummus onde nasceu pode certamente ser uma experiência surpreendentemente deliciosa. Este purê de grão de bico é servido com um pedaço de pão pita, pinhões e azeite.

Se você quer uma versão mais sofisticada, pode ir ao restaurante Hashem, em Amã, onde será servido com ervas picantes e cebola crua.

Zaarb

Os beduínos são uma das culturas mais puras que ainda vivem na Jordânia. Esses nômades do deserto ainda preservam o estilo de vida e as tradições desde o início. E é por isso que você não pode parar de comer um prato de carne com legumes, que é cozido em um poço coberto de areia do deserto: o Zaarb.

Como sempre, este prato é comido sob as estrelas do deserto em volta de uma fogueira e, sem dúvida, saboreando aquela carne macia nas paisagens noturnas da areia vermelha fará com que você se sinta fora deste mundo.

Como você viu, há muito o que comer na Jordânia e, embora mencionemos apenas alguns dos pratos mais populares, ainda há muito mais para tentar descobrir.

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